多項選擇題屬于產(chǎn)能營養(yǎng)素的有（）。

A.蛋白質(zhì)
B.礦物質(zhì)
C.糖類
D.維生素
E.脂肪


你可能感興趣的試題

1.多項選擇題哪種食物成分不能供給機體熱能（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.礦物質(zhì)

2.多項選擇題新生兒期不宜過早喂淀粉類食物，其原因是（）。

A.唾液淀粉酶不足
B.胃淀粉酶含量低
C.胰淀粉酶活性低
D.腸管相對短，對消化淀粉類食物不利
E.胰臟尚未發(fā)育

3.多項選擇題母乳成分較易為嬰兒消化吸收，下列哪些提法是正確的（）。

A.母乳含酪蛋白少，白蛋白多
B.母乳脂肪球較小，且有鮮脂酶可促進脂肪消化
C.母乳乳糖含量多以乙型乳糖為主，能減少腹瀉發(fā)生
D.母乳中鈣磷比例比牛乳低，但比例適宜，利于鈣的吸收
E.母乳含鐵量與牛乳相同，但較難吸收，易發(fā)生缺鐵性貧血

4.多項選擇題哪項食物是維生素D的主要來源（）。

A.肝
B.小麥、玉米
C.紫外線照射皮膚
D.魚肝油
E.蛋黃

5.多項選擇題營養(yǎng)調(diào)查的方法包括（）。

A.稱重法
B.測量法
C.記賬法
D.詢問法
E.評估法