單項選擇題屬分泌性酶的是（）

A.膽堿酯酶
B.淀粉酶
C.丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶
D.乳酸脫氫酶
E.肌酸激酶


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1.單項選擇題電泳時蛋白質(zhì)泳動的速率與下列哪項關(guān)系最大（）

A.蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
B.蛋白質(zhì)的構(gòu)象
C.蛋白質(zhì)在緩沖液中所帶的電荷
D.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)
E.蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)

2.單項選擇題在血液中可與藥物結(jié)合而運(yùn)輸?shù)闹饕鞍踪|(zhì)是（）

A.清蛋白
B.血紅蛋白
C.肌紅蛋白
D.肌鈣蛋白
E.脂蛋白

3.單項選擇題在正常人血漿中含量最多的蛋白質(zhì)是（）

A.清蛋白
B.球蛋白
C.纖維蛋白原
D.血紅蛋白
E.前清蛋白

4.單項選擇題血漿蛋白質(zhì)生理功能一般不包括（）

A.營養(yǎng)作用
B.氧化供能作用
C.運(yùn)輸作用
D.維持膠體滲透壓作用
E.緩沖作用

5.單項選擇題根據(jù)哪一類氨基酸的性質(zhì)，可在280nm波長下，對蛋白質(zhì)進(jìn)行定量測定（）

A.酸性氨基酸
B.堿性氨基酸
C.含硫氨基酸
D.雜環(huán)氨基酸
E.芳香族氨基酸