單項選擇題膽堿的生理功能不包括（）

A.促進體內(nèi)乙?；x
B.促進腦發(fā)育并提高記憶力
C.促進脂肪代謝防止脂肪異常積聚
D.構(gòu)成生物膜的重要成分從而保證細胞膜的功能
E.調(diào)控細胞凋亡，抑制癌細胞增殖


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1.單項選擇題關(guān)于泛酸的說法錯誤的是（）

A.泛酸的主要商品形式是泛酸鈣
B.泛酸的主要生理活性形式是輔酶A和?；d體蛋白
C.泛酸缺乏導致代謝受損，導致很多動物生長遲緩和食物利用率下降
D.泛酸最豐富的來源是金槍魚或鱈魚的魚子醬
E.泛酸在自然界僅存在于動物細胞中

2.單項選擇題我國RNI將成人的葉酸供給量定為（）

A.100μg／d
B.200μg／d
C.300μg／d
D.400μg／d
E.500μg／d

3.單項選擇題長期服用腸道滅菌藥可引起缺乏的是（）

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素K
D.維生素C
E.吡哆醇

4.單項選擇題長期服用異煙肼而又沒有及時補充時，可導致缺乏的維生素是（）

A.維生素A、維生素B
B.維生素C、泛酸
C.維生素B2、維生素K
D.維生素B6、煙酸
E.生物素、葉酸

5.單項選擇題不能用于煙酸營養(yǎng)狀況評價的是（）

A.空腹尿中N1-甲基煙酰胺和肌酐含量比值測定
B.測定煙酸的代謝產(chǎn)物
C.2-吡啶酮／N1-MN比值
D.紅細胞中NAD／NADP比值
E.煙酸當量測定