單項選擇題能夠降低鈣的吸收利用程度的膳食成分是()

A.植酸鹽和草酸鹽
B.果膠
C.磷
D.維生素C
E.維生素D


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1.單項選擇題能夠提高鈣的吸收利用程度的膳食成分是()

A.植酸鹽和草酸鹽
B.果膠
C.磷
D.維生素C
E.維生素D

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A.玉米油
B.豆油
C.花生
D.深海魚
E.動物腦

3.單項選擇題含磷脂較多的食物是()

A.玉米油
B.豆油
C.花生
D.深海魚
E.動物腦

4.單項選擇題含植物固醇較多的食物是()

A.玉米油
B.豆油
C.花生
D.深海魚
E.動物腦

5.單項選擇題含亞麻酸較多的食物是()

A.玉米油
B.豆油
C.花生
D.深海魚
E.動物腦