單項(xiàng)選擇題關(guān)于沙門菌表述正確的是（）
A.革蘭陽性菌
B.較耐熱
C.被污染食品無感官性狀變化
D.最適宜生長溫度為37℃
E.耐高滲
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1.單項(xiàng)選擇題不屬于有毒動(dòng)植物中毒的是（）
A.毒蕈中毒
B.四季豆中毒
C.發(fā)芽馬鈴薯中毒
D.霉變甘蔗中毒
E.河豚毒素中毒
2.單項(xiàng)選擇題以下易引起感染性食物中毒的是（）
A.副溶血性弧菌
B.葡萄球菌
C.肉毒梭菌
D.霉變甘蔗
E.鐮刀菌
3.單項(xiàng)選擇題河豚中河豚毒素含量最高的器官是（）
A.眼睛
B.腎臟
C.卵巢
D.皮膚
E.血液
4.單項(xiàng)選擇題食用河豚發(fā)生食物中毒的原因是（）
A.河豚含有的組胺
B.河豚含有的毒素
C.河豚中有毒金屬
D.河豚腐敗變質(zhì)
E.河豚受到有毒物質(zhì)污染
5.單項(xiàng)選擇題常見的食物中毒是（）
A.毒蕈中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.植物性食物中毒
D.細(xì)菌性食物中毒
E.霉菌毒素性中毒
最新試題
亞硝酸鹽引起的食物中毒（）
題型：單項(xiàng)選擇題
擬除蟲菊酯引起的中毒表現(xiàn)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中目前沒有發(fā)現(xiàn)具有致癌性的污染物是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
赤霉病麥中毒的病原物質(zhì)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列能引起溶血型毒蕈中毒的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下不屬于食品污染物范疇的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于有害金屬對食品污染敘述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于食品低溫保藏?cái)⑹鲥e(cuò)誤的是（）
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關(guān)于氰苷類食物中毒敘述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于雜環(huán)胺化合物表述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題