單項(xiàng)選擇題表示食物蛋白質(zhì)的供給量高于能量供給量的是（）
A.INQ＝3
B.INQ＞1
C.INQ＜1
D.INQ＝1
E.INQ＝2
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1.單項(xiàng)選擇題表示食物蛋白質(zhì)的供給量與能量供給量平衡的是（）
A.INQ＝3
B.INQ＞1
C.INQ＜1
D.INQ＝1
E.INQ＝2
2.單項(xiàng)選擇題蛋與蛋制品相對(duì)其他食物含較多的是（）
A.鈣
B.鐵
C.維生素A
D.維生素B1
E.維生素C
3.單項(xiàng)選擇題蔬菜相對(duì)其他食物含較多的是（）
A.鈣
B.鐵
C.維生素A
D.維生素B1
E.維生素C
4.單項(xiàng)選擇題畜禽魚(yú)肉類相對(duì)其他食物含較多的是（）
A.鈣
B.鐵
C.維生素A
D.維生素B1
E.維生素C
5.單項(xiàng)選擇題奶與奶制品相對(duì)其他食物含較多的是（）
A.鈣
B.鐵
C.維生素A
D.維生素B1
E.維生素C
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下列關(guān)于雜環(huán)胺化合物表述錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于食品低溫保藏?cái)⑹鲥e(cuò)誤的是（）
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下面關(guān)于食品良好生產(chǎn)規(guī)范英文縮寫(xiě)正確的是（）
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下面關(guān)于砷對(duì)食品污染及其毒性表述錯(cuò)誤的是（）
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對(duì)有毒金屬鉛最敏感的人群是（）
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擬除蟲(chóng)菊酯引起的中毒表現(xiàn)為（）
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以下不屬于食品污染物范疇的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中目前沒(méi)有發(fā)現(xiàn)具有致癌性的污染物是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題