單項(xiàng)選擇題毒蕈中毒屬于（）
A.細(xì)菌性食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.動(dòng)物性食物中毒
D.植物性食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
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1.單項(xiàng)選擇題發(fā)病率高但死亡率低的食物中毒是（）
A.細(xì)菌性食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.動(dòng)物性食物中毒
D.植物性食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
2.單項(xiàng)選擇題引起的食物中毒可造成肝腎損傷且病死率較高的菌是（）
A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌
3.單項(xiàng)選擇題引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的菌是（）
A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌
4.單項(xiàng)選擇題以家庭自制發(fā)酵品及罐頭食品為污染對(duì)象的菌為（）
A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌
5.單項(xiàng)選擇題可引發(fā)臨床上貧血、神經(jīng)衰弱、神經(jīng)炎癥狀的重金屬是（）
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.砷
E.鋇
最新試題
關(guān)于有機(jī)氯農(nóng)藥敘述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于雜環(huán)胺化合物表述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于甲基汞中毒表述正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于赤霉病麥敘述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
屬于常見污染食品的霉菌的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下不屬于食品污染物范疇的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒的表現(xiàn)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于食品保藏原理敘述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
屬于副溶血性弧菌食物中毒特點(diǎn)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下引起食物中毒因素中可留下后遺癥的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題