單項(xiàng)選擇題食鹽中含有一定量的碘,能夠治療的疾病是()
A.腫瘤
B.地方性甲狀腺腫
C.缺鈣
D.佝僂病
E.大骨節(jié)病
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1.單項(xiàng)選擇題結(jié)晶為味精的氨基酸是()
A.蛋氨酸鈉
B.蘇氨酸鈉
C.亮氨酸鈉
D.谷氨酸鈉
E.纈氨酸鈉
2.單項(xiàng)選擇題酒中乙醇含量是指20℃,100ml酒樣中所含乙醇毫升數(shù),通常稱之為()
A.比重
B.密度
C.酒精度
D.酸度
E.含量
3.單項(xiàng)選擇題甜味劑分人工甜味劑和天然甜味劑兩大類,天然甜味劑的來源是()
A.動(dòng)物組織中的甜味物質(zhì)
B.礦物質(zhì)中的甜味物質(zhì)
C.海洋魚類組織中的甜味物質(zhì)
D.植物組織中的甜味物質(zhì)
E.動(dòng)物內(nèi)臟中的甜味物質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽中毒病人的典型癥狀之一是()
A.面色紅潤
B.高熱
C.嘴唇、面部青紫
D.面部皮膚黃色
E.昏迷
5.單項(xiàng)選擇題我國生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,水中渾濁度的限值為()
A.不超過5度,特殊情況下不超過3度
B.不超過3度,特殊情況下不超過5度
C.不超過2度,特殊情況下不超過5度
D.不超過15度
E.不超過1度,特殊情況下不超過3度
最新試題
保健食品中褪黑素的測定采用()。
題型:單項(xiàng)選擇題
超氧化物歧化酶的保健功能是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
工作場所空氣中臭氧的最高容許濃度為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
當(dāng)往測定熒光的溶液中加入氯化鈉溶液時(shí),熒光強(qiáng)度的變化將是()
題型:單項(xiàng)選擇題
在檢測的均值質(zhì)量控制圖中,警戒線為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
選擇或建立生物材料檢驗(yàn)方法時(shí),必須考慮的條件不包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
判斷檢驗(yàn)結(jié)果是否正確的最好方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
為了有效地控制食品中化學(xué)性污染,強(qiáng)調(diào)采取的措施為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中常用TVOC表示()。
題型:單項(xiàng)選擇題
自1970年以來,我國已應(yīng)用單個(gè)食品的選擇性研究開展了某些特殊污染物的攝入量評(píng)估,而尚未開展評(píng)估的污染物是()。
題型:單項(xiàng)選擇題