最新試題
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）