A.上崗前必須進(jìn)行健康檢查，合格者方可上崗
B.已上崗者每年進(jìn)行一次健康檢查
C.從業(yè)人員離崗時(shí)也要進(jìn)行健康檢查
D.患有傷寒者，不得從事接觸直接入口食品的工作
E.患有活動(dòng)性肺結(jié)核者，不得從事接觸直接入口食品的工作

A.半年一次
B.一年一次
C.兩年一次
D.三年一次
E.只需上崗前檢查

A.食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說(shuō)明書和包裝
B.食品添加劑標(biāo)簽上不得涉及疾病治療功能
C.食品添加劑說(shuō)明書中，涉及疾病預(yù)防功能的，要經(jīng)過(guò)評(píng)估
D.食品添加劑的標(biāo)簽要容易辨識(shí)
E.不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)

A.食品要使用無(wú)毒、清潔的包裝材料，且必須為獨(dú)立小包裝
B.保持內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生
C.各種食品器具必須清洗消毒
D.設(shè)備設(shè)施布局合理、能防止各種交叉污染
E.有相應(yīng)的消毒、防腐等設(shè)備設(shè)施

A.超過(guò)保質(zhì)期限的
B.未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)的肉類制品
C.感官性狀異常的
D.容器包裝污穢、嚴(yán)重破損的
E.加入食品添加劑的