單項選擇題大手術(shù)后的病人宜采用的飲食（）

A.高熱量低蛋白飲食
B.高蛋白高維生素飲食
C.高維生素低蛋白飲食
D.高脂肪高蛋白飲食
E.低脂肪高熱量飲食


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1.單項選擇題選用低蛋白飲食的病人，每日飲食中蛋白質(zhì)供應(yīng)量（）

A.不超過20g
B.不超過30g
C.不超過40g
D.不超過50g
E.不超過60g

2.單項選擇題氮質(zhì)血癥病人應(yīng)選用下列哪種飲食（）

A.低鹽飲食
B.低蛋白飲食
C.低脂肪飲食
D.高脂肪飲食
E.高熱量飲食

4.單項選擇題采用潛血試驗飲食的病人在試驗期3日內(nèi)，應(yīng)禁食下列哪些食物（）

A.奶類食品
B.豬肝綠色蔬菜
C.黃豆制品
D.白蘿卜菜花
E.西紅柿土豆

5.單項選擇題以下哪種病人需高纖維素飲食（）

A.胃十二指腸潰瘍恢復(fù)期的病人
B.患食管，胃底靜脈曲張的病人
C.患腹瀉，痢疾，慢性腸炎的病人
D.糖尿病的病人
E.胃，腸，肛門手術(shù)的病人