單項選擇題在氨基酸分子中，與功能基因（一個羧基和一個氨基）以共價鍵相連接的中心碳原子成為（）碳原子。

A.α
B.β
C.γ


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1.單項選擇題（）作為一種運輸?shù)鞍?，它能將肺部的氧氣轉(zhuǎn)運到體內(nèi)的其他部位。

A.卵清蛋白
B.抗體蛋白
C.血紅蛋白
D.貯存蛋白

3.單項選擇題水分子之間可以形成（）。

A.共價鍵
B.氫鍵
C.范德華力
D.離子鍵

4.單項選擇題功能團的極性使得生物分子具有（）。

A.疏水性
B.飽和性
C.親水性
D.獨立性

5.單項選擇題下列哪個不是單糖（）。

A.甘油醛
B.麥芽糖
C.果糖
D.半乳糖