單項選擇題在兒童飲食行為形成中，（）的影響更大。
A.父親
B.母親
C.祖母
D.外祖母
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1.單項選擇題AI是基于（）制訂的指標。
A.EAR
B.RNI
C.實驗觀察
D.UL
2.單項選擇題高溫環(huán)境下首先應考慮補充的營養(yǎng)素為（）。
A.水
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.能量
3.單項選擇題高溫環(huán)境下補充礦物質(zhì)、維生素可利用（）的形式。
A.冷開水
B.湯
C.米飯
D.油炸食品
4.單項選擇題減體重時運動員的膳食中蛋白質(zhì)所提供的能量應占總能量的（）
A.10%
B.12%
C.14%
D.18%
5.單項選擇題營養(yǎng)補充劑以補充（）為主。
A.維生素、礦物質(zhì)
B.蛋白質(zhì)、能量
C.多不飽和脂肪酸
D.膳食纖維
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在肝功能檢測中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：單項選擇題
對于青少年的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標是（）
題型：單項選擇題
體格狀況評價中，以下哪個指標可以反映身體的力量水平（）
題型：單項選擇題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對所有人的健康就越有利。
題型：判斷題
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題型：單項選擇題
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題型：判斷題
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題型：單項選擇題