單項選擇題在蛋白質(zhì)肽鏈中氨基酸殘基間相連的主要化學(xué)鍵是（）
A.氫鍵
B.鹽鍵
C.肽鍵
D.疏水作用
E.都可以
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1.單項選擇題大多數(shù)蛋白質(zhì)的含氮量平均為（）
A.10%
B.12%
C.16%
D.18%
E.20%
2.單項選擇題下列氨基酸中無L型或D型之分的是（）
A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.半胱氨酸
D.賴氨酸
E.組氨酸
3.單項選擇題下列哪一種氨基酸在生理條件下含有可解離的極性側(cè)鏈（）
A.Ala
B.Leu
C.Lys
D.Ser
E.Phe
4.單項選擇題下列屬于疏水性氨基酸的是（）
A.苯丙氨酸
B.半胱氨酸
C.蘇氨酸
D.谷氨酸
E.組氨酸
5.單項選擇題從組織提取液沉淀活性蛋白而又不使之變性的方法是加入（）
A.硫酸銨
B.三氯醋酸
C.氯化汞
D.對氯汞苯甲酸
E.1mol/LHCl
最新試題
血紅蛋白（pI=7.07）、魚精蛋白（pI=12.20）、清蛋白（pI=4.64）、αI-球蛋白（pI=5.06）及β-球蛋白（pI=5.12），在pH值為4.9的溶液中進(jìn)行電泳時，向正極泳動的蛋白質(zhì)是（）
題型：單項選擇題
維持蛋白空間結(jié)構(gòu)的是（）
題型：單項選擇題
維持蛋白質(zhì)基本骨架的是（）
題型：單項選擇題
呈堿性的肽鏈?zhǔn)牵ǎ?/p>
題型：單項選擇題
下列蛋白質(zhì)中屬于單純蛋白質(zhì)的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于蛋白亞基的正確敘述是（）
題型：單項選擇題
酪氨酸是（）
題型：單項選擇題
維持蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是（）
題型：單項選擇題
四級結(jié)構(gòu)破壞時出現(xiàn)（）
題型：單項選擇題
不屬于蛋白質(zhì)變性所引起的（）
題型：單項選擇題