老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準確性。

分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）

白蛋白的主要功能不包括（）

對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）

在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）

膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會更準確。

體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風險。

對于肥胖人群的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標是（）

哺乳期婦女膳食評價中，乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。