A.蔬菜擱置太久
B.清洗不合理，先切后洗
C.蔬菜在水中浸泡時(shí)間太長
D.未做到急火快炒
E.蔬菜供應(yīng)太少
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A.正確
B.不正確，亞硫酸鈉會使腌魚褪色
C.不正確，亞硫酸鈉會破壞維生素及礦物質(zhì)
D.不正確，亞硫酸鈉的殘留氣味會掩蓋腌魚的腐敗味
E.不正確，亞硫酸鈉不起漂白作用
A.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力
B.谷胱甘肽還原酶活力
C.紅細(xì)胞溶血試驗(yàn)
D.2-吡啶酮
E.白細(xì)胞中維生素B2
A.了解婚配是否影響胎兒健康
B.篩查妊娠危險(xiǎn)因素
C.遺傳性疾病的產(chǎn)前檢查
D.選擇適宜的受孕時(shí)機(jī)
E.選擇適宜的妊娠季節(jié)
A.妊娠合并心臟病
B.產(chǎn)后出血
C.子宮破裂
D.子癇伴腎衰
E.妊娠劇吐急性肝萎縮
A.神靈主義的健康觀
B.自然哲學(xué)的健康觀
C.恩格爾醫(yī)學(xué)模式的健康觀
D.生物醫(yī)學(xué)模式的健康觀
E.整體醫(yī)學(xué)模式的健康觀
最新試題
假設(shè)研制出一種預(yù)防丙型肝炎的疫苗，要評價(jià)此疫苗的效果，你會選擇何種人群作為你的研究對象（）.
屬于流行病學(xué)描述性研究方法范疇的是（）.
女，45歲，2型糖尿病2年。用二甲雙胍0.25g，每日3次?？崭寡?.2mmol/L。餐后2小時(shí)血糖12.6mmol/L。近2個(gè)月發(fā)熱、咳嗽，痰結(jié)核菌陽性。控制血糖應(yīng)給予（）.
為研究飲用水中微囊藻毒素與大腸癌發(fā)病的關(guān)系，有人對某地8個(gè)鎮(zhèn)居民飲用水中微囊藻毒素濃度進(jìn)行檢測，以此作為環(huán)境暴露水平，同時(shí)收集近年來當(dāng)?shù)卮竽c癌發(fā)病率數(shù)據(jù)，以此作為疾病指標(biāo)，然后對兩種指標(biāo)進(jìn)行等級相關(guān)分析，這種研究方法屬于（）.
下列哪種是被動免疫制劑（）.
對兒童進(jìn)行乙型肝炎疫苗接種的實(shí)驗(yàn)研究，為評價(jià)其流行病學(xué)預(yù)防效果，應(yīng)選用的指標(biāo)是（）.
根據(jù)上述資料以最低暴露水平114～（mg/dl）組為參照，最高暴露水平256～（mg/dl）組的歸因危險(xiǎn)度（AR）為（）.
流行病學(xué)實(shí)驗(yàn)研究中的臨床試驗(yàn)和現(xiàn)場試驗(yàn)的主要區(qū)別是（）.
流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：飲酒與冠心病和糖尿病都有關(guān)聯(lián)。對冠心病RR為6．0，AR為5%；對糖尿病RR為3.0，AR為20%。據(jù)此，可以得出如下結(jié)論（）.
一項(xiàng)樣本量足夠大并且實(shí)施嚴(yán)格的病例對照研究結(jié)果為：喜甜食與糖尿病的關(guān)系，OR=1.2，95%CI為0.7～1.6，這意味著（）.