食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。

家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。

亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。

符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。

補鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。

維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標(biāo)。

海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。