單項(xiàng)選擇題n-6脂肪酸在營養(yǎng)學(xué)上是有價(jià)值的脂肪酸之一，如（）。

A.二十二碳六烯酸（DHA.
B.油酸
C.亞油酸
D.二十碳五烯酸（EPA.
E.α-亞麻酸


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1.單項(xiàng)選擇題按脂肪酸飽和程度分類，脂肪酸可分為（）。

A.飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸
B.順式脂肪酸、反式脂肪酸
C.必需脂肪酸、非必須脂肪酸
D.飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸
E.飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸

3.單項(xiàng)選擇題中國居民DRIs建議，青春期少年的脂肪推薦攝入量為占全日總能量的（）。

A.25%～30%
B.35%～40%
C.30%～40%
D.30%～35%
E.＜20%

4.單項(xiàng)選擇題屬于必需脂肪酸的是（）。

A.油酸
B.花生四烯酸
C.亞油酸
D.γ-亞麻酸
E.棕櫚油酸

5.單項(xiàng)選擇題人類膳食中n-3和n-6脂肪酸的適宜比例是（）。

A.1：1
B.1：（2～3）
C.1：（4～6）
D.1：（7～8）
E.1：（9～10）