單項(xiàng)選擇題以下哪種食用油中含必需脂肪酸較多()。
A.牛油
B.花生油
C.豬油
D.椰子油
E.黃油
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1.單項(xiàng)選擇題下列三酰甘油含量最高的脂蛋白是()。
A.LpA.
B.乳糜微粒
C.VLDL
D.LDL
E.HDL
2.單項(xiàng)選擇題以下脂肪酸屬于單不飽和脂肪酸的是()。
A.棕櫚酸(C18:0)
B.油酸(C18:1)
C.α-亞麻酸(C18:3)
D.γ-亞麻酸(C18:3)
E.花生四烯酸(C20:4)
3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于中鏈脂肪酸的敘述,不正確的是()。
A.攝入后不引起胰液的分泌
B.其吸收同葡萄糖一樣快
C.大部分在肝內(nèi)代謝
D.廣泛用于糖尿病患者
E.肝硬化患者不宜使用
4.單項(xiàng)選擇題膽固醇的生理作用不包括()。
A.是細(xì)胞膜的重要成分
B.是體內(nèi)許多重要活性物質(zhì)的合成原料
C.能促進(jìn)脂類的消化吸收
D.可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3
E.可轉(zhuǎn)化為類固醇激素
5.單項(xiàng)選擇題中國居民膽固醇的適宜攝入量是()。
A.<100mg/d
B.<300mg/d
C.400~500mg/d
D.600~700mg/d
E.800~900mg/d
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中鏈脂肪酸的碳鏈含碳數(shù)為()
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運(yùn)輸外源性三酰甘油和膽固醇的是()。
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