單項(xiàng)選擇題患者，女性，20歲，飲食單調(diào)，很少攝入肉類食物，近期經(jīng)常心悸、氣短、頭暈、眼花，且疲勞無力工作，效率下降，面色蒼白。能緩解以上癥狀的首選食物是（）。
A.動物肝
B.肉類食物
C.干果類
D.綠葉蔬菜
E.水果
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1.單項(xiàng)選擇題患者，女性，20歲，飲食單調(diào)，很少攝入肉類食物，近期經(jīng)常心悸、氣短、頭暈、眼花，且疲勞無力工作，效率下降，面色蒼白。根據(jù)以上表現(xiàn)，可能是缺乏（）。
A.鋅
B.鐵
C.硒
D.維生素B1
E.維生素E
2.單項(xiàng)選擇題女性，11歲，經(jīng)常頭暈、眼花，心悸、氣短，精力不集中，學(xué)習(xí)能力降低，身體抵抗力下降，經(jīng)常患感染性疾病，采指尖血測定血紅蛋白為100g/L。根據(jù)上述癥狀分析該兒童可能缺乏（）。
A.鐵
B.維生素D
C.維生素E
D.蛋白質(zhì)
E.鈣
3.單項(xiàng)選擇題女性，11歲，經(jīng)常頭暈、眼花，心悸、氣短，精力不集中，學(xué)習(xí)能力降低，身體抵抗力下降，經(jīng)?；几腥拘约膊。芍讣庋獪y定血紅蛋白為100g/L。尚需進(jìn)一步檢測的指標(biāo)是（）。
A.清蛋白
B.球蛋白
C.高密度脂蛋白
D.視黃醇結(jié)合蛋白
E.紅細(xì)胞游離原卟啉
4.單項(xiàng)選擇題女性，11歲，經(jīng)常頭暈、眼花，心悸、氣短，精力不集中，學(xué)習(xí)能力降低，身體抵抗力下降，經(jīng)常患感染性疾病，采指尖血測定血紅蛋白為100g/L。含該營養(yǎng)素豐富的食物是（）。
A.牛奶
B.動物肝臟
C.綠葉蔬菜
D.水果
E.玉米胚
5.單項(xiàng)選擇題一般認(rèn)為菠菜與豆腐共同烹調(diào)是一種不科學(xué)的食物搭配。當(dāng)二者共同食用時，可形成不易被腸道吸收的化合物為（）。
A.植酸鈣
B.鈣皂
C.草酸鈣
D.植酸鋅
E.草酸鋅
最新試題
能夠降低非血紅素鐵的吸收利用程度的膳食成分是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食物中鐵存在形式主要是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
屬可能必需微量元素的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
細(xì)胞色素氧化酶含有的微量元素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
能夠降低鈣的吸收利用程度的膳食成分是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
參與構(gòu)成與味覺有關(guān)的蛋白質(zhì)--味覺素的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
體內(nèi)的鐵60％～75％存在于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
超氧化物歧化酶的主要成分是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
維持神經(jīng)與肌肉的正常興奮性和神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
孕期常見的營養(yǎng)性貧血是缺乏（）。
題型：單項(xiàng)選擇題