單項(xiàng)選擇題膳食葉酸當(dāng)量(DFE)的計(jì)算正確的是()。
A.膳食葉酸當(dāng)量(DFE.=1.5×膳食葉酸(μg)+1.7×葉酸補(bǔ)充劑(μg)
B.膳食葉酸當(dāng)量(DFE.=膳食葉酸(μg)+2.3×葉酸補(bǔ)充劑(μg)
C.膳食葉酸當(dāng)量(DFE.=膳食葉酸(μg)+1.5×葉酸補(bǔ)充劑(μg)
D.膳食葉酸當(dāng)量(DFE.=膳食葉酸(μg)+1.7×葉酸補(bǔ)充劑(μg)
E.膳食葉酸當(dāng)量(DFE.=膳食葉酸(mg)+1.5×葉酸補(bǔ)充劑(mg)
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1.單項(xiàng)選擇題飛行負(fù)荷時(shí)補(bǔ)充一定量的維生素可使酶活性提高,該酶是()。
A.胃蛋白酶
B.脂肪酶
C.細(xì)胞呼吸酶
D.淀粉酶
E.過(guò)氧化物酶
2.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期嚴(yán)重缺乏能引起腳氣病的微量元素是()。
A.核黃素
B.硫胺素
C.尼克酸
D.鋅
E.鈣
3.單項(xiàng)選擇題脂溶性維生素的共同特點(diǎn)不包括()。
A.吸收時(shí)要有脂肪存在
B.溶于脂肪及脂溶劑,不溶于水
C.在體內(nèi)大部游離于血液中
D.大劑量攝入能引起中毒
E.在食物中與脂肪類(lèi)共同存在
4.單項(xiàng)選擇題女性,55歲,平時(shí)喜素食。自述經(jīng)常舌痛,怕光流淚。體檢發(fā)現(xiàn)其口角濕白,鼻唇溝及眉間呈脂溢性皮炎,并患有濕疹性陰唇炎和輕度貧血。其最可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是()。
A.鐵
B.維生素B1
C.維生素B12
D.維生素A
E.維生素B2
5.單項(xiàng)選擇題維生素A含量相對(duì)豐富的食物是()。
A.牛奶
B.大豆
C.芒果
D.蘋(píng)果
E.卷心菜
最新試題
可引起嬰兒佝僂病和孕婦骨軟化癥()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服用抗痛風(fēng)藥主要影響哪種營(yíng)養(yǎng)素()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硫胺素缺乏可引起()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
畏光、流淚、暗光視物不清是缺乏()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如需盡快痊愈,可適量服用的營(yíng)養(yǎng)素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
患“口腔-生殖綜合征”是缺乏()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食中應(yīng)注意多食用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
血漿中含量最恒定的元素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維生素E又稱(chēng)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維生素A又稱(chēng)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題