單項(xiàng)選擇題居民營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查與檢測(cè)的目的是為了了解掌握社會(huì)各人群某一時(shí)間橫斷面的營(yíng)養(yǎng)狀況及其連續(xù)的動(dòng)態(tài)變化，它是居民飲食生活實(shí)踐或已采取營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施效果的反映。WHO主張?jiān)u價(jià)兒童當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)是（）。

A.身高別體重
B.年齡別身高
C.年齡別體重
D.體重
E.頭圍


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1.單項(xiàng)選擇題患者，男性，20歲，身高171cm，體重49kg，因車(chē)禍致頸椎損傷、高位截癱，術(shù)后并發(fā)感染、食管瘺并出血，生化檢查示血漿清蛋白32.7g/L。根據(jù)血漿清蛋白判斷該患者的營(yíng)養(yǎng)狀況是（）。

A.營(yíng)養(yǎng)狀況良好
B.輕度營(yíng)養(yǎng)不良
C.中度營(yíng)養(yǎng)不良
D.重度營(yíng)養(yǎng)不良
E.極重度營(yíng)養(yǎng)不良

2.單項(xiàng)選擇題患者，男性，20歲，身高171cm，體重49kg，因車(chē)禍致頸椎損傷、高位截癱，術(shù)后并發(fā)感染、食管瘺并出血，生化檢查示血漿清蛋白32.7g/L。如用H-B公式計(jì)算該患者的基礎(chǔ)能量消耗，需用到的參數(shù)是（）。

A.年齡、身高、理想體重
B.身高、體重、活動(dòng)系數(shù)
C.身高、體重、應(yīng)激系數(shù)
D.年齡、身高、體重、活動(dòng)系數(shù)
E.年齡、身高、體重

3.單項(xiàng)選擇題男性，50歲，身高1.8m，體重95kg。用WHO標(biāo)準(zhǔn)判定，他屬于（）。

A.消瘦
B.營(yíng)養(yǎng)不良
C.正常
D.超重
E.肥胖

4.單項(xiàng)選擇題男性，50歲，身高1.8m，體重95kg。他的身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）在（）。

A.11～14
B.15～20
C.21～25
D.26～30
E.31～40

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一份糧食交換份提供的能量是多少千卡（）。

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我國(guó)尚未系統(tǒng)地開(kāi)展社會(huì)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)，根據(jù)國(guó)外的一些主張和作法，上述選項(xiàng)中不屬于營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的是（）。

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營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)除了監(jiān)測(cè)地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、醫(yī)療保健方面的資料和指標(biāo)，尚需監(jiān)測(cè)的資料和指標(biāo)是（）。

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