單項選擇題幼兒園膳食管理制度不包括以下內(nèi)容()。
A.成立兒童膳食管理委員會
B.定期取血進行兒童機體營養(yǎng)指標(biāo)檢測
C.制定膳食計劃
D.按周編制食譜
E.食物營養(yǎng)與安全的培訓(xùn)
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1.單項選擇題下列關(guān)于人乳和牛乳中礦物質(zhì)的比較,正確的有()。
A.人乳中鐵的吸收率比牛乳低
B.牛乳中的鈣含量比人乳低
C.人乳中的鈣、磷比例有利于鈣的吸收
D.牛乳中鋅、銅含量比人乳豐富
E.人乳和牛乳中的礦物質(zhì)含量沒有差別
2.單項選擇題50歲以上婦女的首要死因為()。
A.骨質(zhì)疏松
B.老年癡呆
C.乳腺癌
D.冠心病
E.高血壓
3.單項選擇題不符合學(xué)齡兒童膳食指南的是()。
A.吃好早餐
B.控制含糖飲料的攝入
C.重視戶外活動
D.少吃零食
E.少吃豆制品
4.單項選擇題某老年人全日應(yīng)攝入總能量1800kcal,則其每日可食用脂肪()。
A.50g
B.60g
C.70g
D.80g
E.30g
5.單項選擇題幼兒膳食中脂肪應(yīng)占總能量的()。
A.15%~25%
B.20%~30%
C.25%~35%
D.30%~35%
E.35%~40%
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維生素A缺乏的發(fā)生率最高的人群是()。
題型:單項選擇題
為促進嬰兒牙齒萌出,開始供給食物咀嚼的時間是()。
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《中國居民膳食指南》中關(guān)于幼兒膳食的建議是()。
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胡蘿卜素攝入過多的小學(xué)生可能出現(xiàn)()。
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長期缺乏維生素B2的小學(xué)生可能出現(xiàn)()。
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4~6月齡嬰兒可添加()。
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妊娠初期,每日鐵的適宜攝入量()。
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孕期維生素E缺乏可導(dǎo)致()。
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孕婦缺乏維生素A可引起新生兒()。
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骨質(zhì)疏松癥的高發(fā)人群是()。
題型:單項選擇題