單項選擇題體內(nèi)許多酶的活性與其分子中半胱氨酸殘基上的巰基直接有關，有些毒物能與酶分子的巰基結合而抑制酶活性。下列物質(zhì)中，能保護酶分子上的巰基的是（）。
A.還原型谷胱甘肽
B.胱氨酸
C.二價陽離子
D.蛋氨酸
E.硫酸銨
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1.單項選擇題肽鏈中的氨基酸不利于形成α-螺旋而利于β-轉角的形成的是（）
A.Pro
B.Ala
C.Val
D.Tyr
E.Leu
2.單項選擇題血中氨的主要去路是（）
A.合成尿素
B.參與嘌呤嘧啶的合成
C.生成谷氨酰胺
D.生成非必需氨基酸
E.生成銨鹽
3.單項選擇題脂肪酸β氧化時不生成的物質(zhì)是（）
A.NADH+H+
B.脂酰輔酶A
C.乙酰輔酶A
D.H2O
E.FADH
4.單項選擇題丙酮酸脫氫酶復合體中不包括（）
A.生物素
B.NAD+
C.FAD
D.硫辛酸
E.輔酶A
5.單項選擇題關于酶的可逆性抑制正確的是（）
A.抑制劑與酶結合后使酶變性
B.抑制劑與酶通常以共價鍵結合
C.抑制劑不能用物理的方法去除
D.抑制劑對酶無專一性
E.磺胺藥的抗菌作用是可逆性抑制