單項(xiàng)選擇題苯作業(yè)人員膳食脂肪應(yīng)不超過25％，原因是脂肪（）。

A.加重造血系統(tǒng)損傷
B.增加維生素C消耗
C.增加苯在體內(nèi)蓄積
D.抑制血紅蛋白生成
E.阻斷乙酰膽堿合成


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1.單項(xiàng)選擇題高原環(huán)境下進(jìn)行體力勞動時，維生素的供給量應(yīng)（）。

A.增加1倍
B.增加2～3倍
C.增加4～5倍
D.減少2～3倍
E.減少1～2倍

2.單項(xiàng)選擇題高溫環(huán)境對蛋白質(zhì)需要量有影響，下列選項(xiàng)錯誤的是（）。

A.高溫引起蛋白質(zhì)需要量增加
B.蛋白質(zhì)分解代謝加速
C.容易出現(xiàn)負(fù)氮平衡
D.高溫環(huán)境易引起食欲下降，因此蛋白質(zhì)的需要量有所降低
E.高溫環(huán)境下，蛋白質(zhì)的需要量有所增加，但增加量并不大

3.單項(xiàng)選擇題高原環(huán)境下，尿中礦物質(zhì)含量的變化是（）。

A.鈉、鉀一過性增加
B.鈣、鎂一過性減少
C.鈣、鎂一過性增加
D.鈉、鉀持續(xù)性增加
E.鈣、鎂持續(xù)性減少

4.單項(xiàng)選擇題高原環(huán)境下糖類代謝的特點(diǎn)是（）。

A.糖原合成加強(qiáng)
B.糖原分解加強(qiáng)
C.糖原異生增強(qiáng)
D.血乳酸含量減少
E.有氧代謝增加

5.單項(xiàng)選擇題對于輻射損傷引起的貧血，防治作用最明顯的組合是（）。

A.葡萄糖、葉酸和維生素B12
B.葡萄糖、葉酸和鐵
C.果糖、葉酸和維生素B12
D.果糖、鐵和維生素B12
E.蔗糖、葉酸和維生素B12