單項選擇題在運動前，適當補給糖，有利于運動中維持血糖水平，一般在比賽前適宜的服糖量是（）。
A.0.5g／kg體重
B.1.0g／kg體重
C.3.0g／kg體重
D.4.5g／kg體重
E.5.0g／kg體重
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1.單項選擇題機體受到電離輻射作用后，蛋白質代謝的主要改變是（）。
A.合成代謝增強
B.合成代謝減弱
C.分解代謝減弱
D.分解代謝增強
E.利用率提高
2.單項選擇題維生素C在解毒過程中主要是提供（）。
A.羥基
B.羧基
C.甲基
D.氨基
E.烷基
3.單項選擇題對汞作業(yè)人員，具有保護作用的微量元素是（）。
A.鐵
B.鋅
C.錳
D.硒
E.鉻
4.單項選擇題耐力項目運動員容易發(fā)生的營養(yǎng)缺乏病是（）。
A.腳氣病
B.癩皮病
C.壞血病
D.貧血
E.夜盲癥
5.單項選擇題下列哪項是對慢性放射病的營養(yǎng)治療原則（）。
A.低蛋白高維生素膳食
B.高蛋白高脂肪膳食
C.高維生素低脂肪膳食
D.高蛋白高能量膳食
E.高蛋白高脂肪高糖膳食