單項選擇題下列人群脂肪的推薦量占總能量攝入量的20%~30%的有()。
A.嬰兒、學(xué)齡前兒童、青少年
B.學(xué)齡前兒童、青少年、老年人
C.學(xué)齡前兒童、學(xué)齡兒童、青少年
D.學(xué)齡兒童、青少年、老年人
E.嬰兒、學(xué)齡前兒童、老年人
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1.單項選擇題兒童期和青春期的碘缺乏的主要表現(xiàn)是()。
A.腳氣病
B.“3D”癥狀
C.甲狀腺腫
D.高碘性甲狀腺腫
E.貧血
2.單項選擇題學(xué)齡前兒童平衡膳食的基本原則不包括()。
A.食物多樣合理搭配
B.專門烹調(diào)易于消化
C.三餐三點
D.培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣
E.口味清淡
3.單項選擇題動物實驗發(fā)現(xiàn),大量攝入可致孕期動物胚胎吸收、流產(chǎn)或出生缺陷的維生素是()。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素B1
D.維生素B2
E.維生素D
4.單項選擇題關(guān)于孕婦與維生素C關(guān)系的描述,錯誤的是()。
A.孕期母體血漿維生素C水平升高50%
B.2000年孕婦維生素C的RNI較1988年RDA增加了50mg/d
C.新生兒臍帶血維生素C水平是母血的2~4倍
D.2000年孕婦維生素C的RNI從非孕的100mg/d增加至130mg/d
E.孕期婦女蔬菜攝入量不得低于500g/d
5.單項選擇題3~6歲小兒的膳食安排不正確的是()。
A.葷素菜搭配
B.食物多樣,粗細糧交替
C.食物應(yīng)軟硬適中
D.不宜多食刺激性食物
E.早、中、晚與家人一起有規(guī)律地進餐3次