單項(xiàng)選擇題老年人適宜選用以下哪一種單糖（）。

A.蔗糖
B.麥芽糖
C.果糖
D.乳糖
E.蜜三糖


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1.單項(xiàng)選擇題中、老年人膳食脂肪酸中亞油酸應(yīng)占總能量的（）。

A.5％
B.6％
C.3％
D.4％
E.2％

2.單項(xiàng)選擇題孕末期營養(yǎng)要點(diǎn)為（）。

A.進(jìn)一步補(bǔ)充充足的能量
B.補(bǔ)充長鏈多不飽和脂肪酸
C.少食多餐，想吃就吃
D.補(bǔ)充維生素A
E.補(bǔ)充葉酸，預(yù)防神經(jīng)管畸形

3.單項(xiàng)選擇題以單純?nèi)槠肺桂B(yǎng)時(shí)易使嬰兒患巨幼紅細(xì)胞性貧血的是（）。

A.全脂奶
B.牛奶
C.羊奶
D.配方奶
E.脫脂奶

4.單項(xiàng)選擇題初乳營養(yǎng)成分極高，下列說法不正確的是（）。

A.含有較多的維生素A
B.含有豐富的營養(yǎng)素和抗病物質(zhì)，應(yīng)全部喂給孩子
C.含有許多脂肪和乳糖
D.含有許多免疫活性物質(zhì)
E.含有較多的鋅、銅

5.單項(xiàng)選擇題正常情況下，750mL乳汁需消耗膳食蛋白質(zhì)約（）。

A.10g
B.11g
C.12g
D.13g
E.14g