單項(xiàng)選擇題

某職業(yè)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示:平均每人每日攝入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白質(zhì)70g、維生素A 600μg視黃醇當(dāng)量。維生素B1 1.6mg、維生素B2 0.2mg、維生素C 120mg、煙酸16mg。臨床檢查發(fā)現(xiàn):部分學(xué)生患有牙齦炎及牙齦出血,暗適應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng),口角炎和舌炎。

牙齦炎及牙齦出血可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是()。

A.維生素B2
B.維生素A
C.煙酸
D.維生素C
E.泛酸


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5.單項(xiàng)選擇題某部隊(duì)接上級(jí)命令,急速進(jìn)駐海拔3500m的某高原地區(qū)駐防。該部隊(duì)膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和糖類供給熱能的比例宜為()。

A.10%~12%、20%~25%、65%~70%
B.11%~13%、20%~25%、60%~70%
C.12%~15%、20%~25%、60%~65%
D.10%~15%、20%~25%、60%~70%
E.12%~15%、25%~30%、55%~65%