單項選擇題現已證實酵米面、變質銀耳食物中毒的病原菌為（）。

A.蜂蜜酵母
B.李斯特菌
C.赭曲霉
D.椰酵假單胞菌
E.節(jié)菱孢霉


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1.單項選擇題按照我國《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定，測定化妝品真菌和酵母菌的培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)時間分別為（）。

A.28℃，24小時±2小時
B.28℃，48小時±2小時
C.28℃，72小時±2小時
D.37℃，24小時±2小時
E.37℃，24小時±3小時

2.單項選擇題十二烷基硫酸鈉聚丙烯酰胺凝膠電泳中，丙烯酰胺濃度越大，線性分離范圍（）。

A.變大
B.不變
C.越大
D.越小
E.丙烯酰胺濃度與線性分離范圍無關

3.單項選擇題進口食品的陽性樣品發(fā)出報告后（）。

A.需保存1周方能處理
B.需保存3個月方能處理
C.需保存5個月方能處理
D.需保存6個月方能處理
E.需保存1年方能處理

5.單項選擇題接種空腸彎曲菌菌種要進行微需氧保藏的培養(yǎng)基是（）。

A.改良Camp-BAP斜面培養(yǎng)基
B.Cary-Blair半固體培養(yǎng)基
C.Hugh-Leifson瓊脂培養(yǎng)基
D.Wilkins-Chalgren培養(yǎng)基
E.Mueller-Hinton培養(yǎng)基