單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定其它糧食、豆類、發(fā)酵食品（）。
A.≤10μg/kg
B.≤15μg/kg
C.≤5μg/kg
D.不得檢出
E.≤20μg/kg
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1.單項(xiàng)選擇題毒蕈中毒屬于下列哪類食物中毒（）。
A.植物性食物中毒
B.細(xì)菌性食物中毒
C.動(dòng)物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
2.單項(xiàng)選擇題下列食物中毒發(fā)病率高但死亡率低的是（）。
A.植物性食物中毒
B.細(xì)菌性食物中毒
C.動(dòng)物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
3.單項(xiàng)選擇題可以通過(guò)胎盤引起胎兒中毒的有害金屬是（）。
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.鋁
E.銅
4.單項(xiàng)選擇題可以引起骨質(zhì)疏松和骨折的有害金屬是（）。
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.鋁
E.銅
5.單項(xiàng)選擇題赤霉病麥中毒屬于（）。
A.細(xì)菌性食物中毒
B.霉菌毒素性食物中毒
C.有毒動(dòng)物性食物中毒
D.有毒植物性食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
最新試題
葡萄球菌食物中毒的好發(fā)食品是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種重金屬中毒能引起骨質(zhì)疏松（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列化學(xué)污染物中可來(lái)自于體內(nèi)合威的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
易被椰毒假單胞菌污染的食物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
引起沙門菌屬食物中毒的好發(fā)食品是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列化學(xué)污染物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有損傷的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可以通過(guò)胎盤引起胎兒中毒的有害金屬是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食物中毒中屬于化學(xué)性的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食物中毒發(fā)病率高但死亡率低的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各種菌引起的食物中毒可造成肝腎損傷且病死率較高的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題