單項(xiàng)選擇題下列能引起化學(xué)性食物中毒的是（）。

A.真菌
B.河豚毒素
C.苦井水
D.抗生素
E.氰苷化合物


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1.單項(xiàng)選擇題能引起神經(jīng)型毒蕈中毒的是（）。

A.黑傘蕈屬
B.鹿花蕈
C.橘黃裸傘
D.褐鱗小傘
E.毒傘屬蕈

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于單端孢霉烯族化合物敘述錯(cuò)誤的是（）。

A.可由鐮刀菌產(chǎn)生
B.具有急性毒性
C.具有較強(qiáng)致癌作用
D.具有細(xì)胞毒性
E.有致畸作用

3.單項(xiàng)選擇題以中樞性肌肉松弛劑為解毒劑的農(nóng)藥是（）。

A.有機(jī)磷
B.氨基甲酸酯類
C.擬除蟲菊酯類
D.有機(jī)氯
E.無機(jī)硫

4.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥中毒的表現(xiàn)為（）。

A.抑制膽堿酯酶活性
B.血液系統(tǒng)障礙
C.肝臟損傷
D.腎臟損傷
E.致癌性

5.單項(xiàng)選擇題會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)損傷癥狀食物中毒的是（）。

A.霉變甘蔗
B.四季豆
C.亞硝酸鈉
D.葡萄球菌腸毒素
E.椰毒假單胞菌