單項選擇題乳母營養(yǎng)需要的特點是()。

A.要保證乳汁的正常分泌并維持乳汁質量的恒定
B.要保證乳汁的最大分泌
C.要保證乳汁本身的能量
D.要保證乳汁中蛋白質的含量恒定
E.要保證乳汁中乳糖的含量恒定


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1.單項選擇題WHO、聯(lián)合國糧農組織和聯(lián)合國兒童基金會專家聯(lián)席會議認為社會營養(yǎng)監(jiān)測就是()。

A.對社會人群進行定期觀察,以便說明人群營養(yǎng)現(xiàn)狀
B.對社會人群進行定期觀察,以便作出改善居民營養(yǎng)的決定
C.對社會某些特殊人群進行定期觀察,以便改善居民營養(yǎng)狀況
D.對社會人群進行連續(xù)的動態(tài)觀察,以便作出改善居民營養(yǎng)的決定
E.對社會人群中某些具有特殊營養(yǎng)問題的人群進行觀察,以便制訂出改善方案

2.單項選擇題鮮牛奶的蛋白質平均含量一般為()。

A.1%
B.2%
C.3%
D.4%
E.5%

3.單項選擇題關于維生素對接觸粉塵作業(yè)工人的營養(yǎng)作用,認為最重要的維生素是()。

A.維生素K
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
E.維生素E

4.單項選擇題在耐力項目運動員的膳食供給中,脂肪占總能量的比例為()。

A.25%~35%
B.30%~35%
C.55%左右
D.12%~14%
E.40%~50%

5.單項選擇題公共營養(yǎng)的主要任務是()。

A.研究解決制約居民營養(yǎng)的社會條件和社會因素,以便保證人們能在自己的飲食生活中圓滿實現(xiàn)營養(yǎng)科學要求,改善營養(yǎng)狀態(tài),達到增強體質、保護健康的目的
B.研究解決制約人群營養(yǎng)的自然條件和自然因素,以便保證人們能在自己的飲食生活中圓滿實現(xiàn)營養(yǎng)科學要求,改善營養(yǎng)狀態(tài),達到增強體質、保護健康的目的
C.研究解決制約人群營養(yǎng)的社會條件和自然因素,以便保證人們能在自己的飲食生活中圓滿實現(xiàn)營養(yǎng)科學要求,改善營養(yǎng)狀態(tài),達到增強體質、保護健康的目的
D.研究解決制約人群營養(yǎng)的自然條件和社會因素,以便保證人們能在自己的飲食生活中圓滿實現(xiàn)營養(yǎng)科學要求,改善營養(yǎng)狀態(tài),達到增強體質、保護健康的目的
E.研究解決制約人群營養(yǎng)的社會條件和社會因素,以便保證人們能在自己的飲食生活中圓滿實現(xiàn)營養(yǎng)科學要求,改善營養(yǎng)狀態(tài),達到增強體質、保護健康的目的