單項(xiàng)選擇題容易誘發(fā)膽石癥患者急性腹痛的膳食是（）。
A.膳食含粗纖維
B.生冷飲食及水果
C.雞蛋類
D.高脂肪、高蛋白的膳食
E.全素食
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是引起胰腺炎發(fā)作的重要原因（）。
A.膳食不慎
B.藥物
C.高甘油三酯血癥
D.膽結(jié)石
E.外傷
2.單項(xiàng)選擇題慢性胰腺炎患者的每天蛋白質(zhì)供給（）。
A.70～100g
B.10～20g
C.50～70g
D.20～50g
E.100～150g
3.單項(xiàng)選擇題膽囊切除術(shù)后，恢復(fù)自然膳食初期飲食能量來(lái)源應(yīng)以（）為主。
A.淀粉和糖類
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.氨基酸
E.葡萄糖
4.單項(xiàng)選擇題被稱為抗脂肪肝因子的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
A.維生素B1、維生素B2
B.維生素C、維生素D
C.膽堿、甲硫氨酸
D.賴氨酸、谷氨酰胺
E.高密度脂蛋白、蘇氨酸
5.單項(xiàng)選擇題為胰腺炎患者制作食物時(shí)，不宜使用的烹調(diào)方法是（）。
A.煮
B.燴
C.煎
D.燉
E.鹵
最新試題
要測(cè)定該病人脂肪儲(chǔ)備情況，應(yīng)測(cè)哪項(xiàng)指標(biāo)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該重度營(yíng)養(yǎng)不良患者術(shù)前的營(yíng)養(yǎng)支持途徑應(yīng)選擇（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
短腸綜合征飲食治療第二階段首選（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可抑制大腸埃希菌、鏈球菌和白色念珠菌生長(zhǎng)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該部位的炎癥性病變影響吸收的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
術(shù)后1個(gè)月封閉造瘺口，開始經(jīng)口進(jìn)食，應(yīng)選擇哪類飲食（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可促進(jìn)腸道乳酸桿菌的生長(zhǎng)繁殖的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
胃管在腸內(nèi)時(shí)抽出的消化液pH為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該病人術(shù)后為了營(yíng)養(yǎng)支持，做胃造瘺留置輸食管，恢復(fù)腸蠕動(dòng)的第一次進(jìn)食，應(yīng)選擇哪種治療飲食（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分泌胃蛋白酶原的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題