單項選擇題潰瘍性結(jié)腸炎患者禁忌的食物是（）。
A.牛奶
B.蒜
C.面包
D.雞蛋
E.細切面
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1.單項選擇題消化性潰瘍患者的膳食治療原則除外（）。
A.蔬菜選擇不受限制
B.少食多餐、定時定量
C.烹調(diào)方法以蒸、煮、燉等為主
D.避免食物的機械性、化學性、過熱、過冷刺激
E.食物軟爛為主、避免油膩
2.單項選擇題下列情況不是腸內(nèi)營養(yǎng)支持適應證的是（）。
A.燒傷
B.胃腸道瘺
C.2個月嬰兒
D.胰腺炎恢復期
E.吸收不良綜合征
3.單項選擇題男性，64歲，因“胃小彎潰瘍惡變”入院，擇期做全胃腸切除術(shù)，術(shù)后早期營養(yǎng)飲食治療。如采用管喂營養(yǎng)，優(yōu)選治療飲食配方為（）。
A.半流質(zhì)飲食
B.要素營養(yǎng)
C.混合奶
D.流質(zhì)飲食
E.低蛋白勻漿飲食
4.單項選擇題食管癌進食困難術(shù)前應采取下列哪項有效營養(yǎng)支持途徑（）。
A.胃造瘺營養(yǎng)支持
B.腸外營養(yǎng)
C.經(jīng)口營養(yǎng)支持
D.鼻飼營養(yǎng)支持
E.空腸造瘺營養(yǎng)支持
5.單項選擇題胃泌素是由下列哪一種細胞分泌的（）。
A.胃壁細胞
B.腸黏膜細胞
C.腸黏膜中淋巴細胞
D.胃竇和小腸黏膜中G細胞
E.肝細胞