單項選擇題肥胖者膳食中較正常要求可適當增加比例的物質為()。
A.膽固醇
B.優(yōu)質蛋白
C.碳水化合物
D.飽和脂肪酸
E.乙醇
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1.單項選擇題關于食物纖雛在糖尿病飲食治療中的作用,錯誤的是()。
A.降低血脂
B.降低餐后血糖
C.改善葡萄糖耐量
D.增加胰島素分泌
E.增加飽腹感
2.單項選擇題糖尿病腎病患者優(yōu)質蛋白質占全日蛋白質的適宜比例為()。
A.40%~50%
B.10%~20%
C.30%~40%
D.20%~30%
E.50%~70%
3.單項選擇題原發(fā)性骨質疏松癥患者補充營養(yǎng)素哪項最為合理()。
A.多食用深色蔬菜和水果
B.補充過量蛋白質
C.應保持蛋白質的負氮平衡
D.補充過量活性維生素D3
E.補充非營養(yǎng)素無益處
4.單項選擇題糖尿病食品交換表中1個單位是指()。
A.含50kcal(1kcal4.184kJ)能量的食品重量
B.含90kcal能量的食品重量
C.含100kcal能量的食品重量
D.50g食品重量
E.100g食品重量
5.單項選擇題肥胖的判斷標準為實際體重超過標準體重的比例為()。
A.20%
B.5%
C.15%
D.10%
E.25%