單項選擇題防癌膳食建議，每天紅肉所提供的能量占總攝入能量的（）。
A.50％以下
B.40％以下
C.30％以下
D.20％以下
E.10％以下
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1.單項選擇題癌癥與膳食營養(yǎng)的相關(guān)性是營養(yǎng)因素可以（）。
A.啟動癌變
B.促進癌變
C.在癌癥的所有階段起作用
D.促進癌變過程發(fā)展
E.增加致癌物吸收
2.單項選擇題終末致癌物是指無需在體內(nèi)活化就有致癌作用的一類致癌物，以下幾種致癌物中，哪一種是終末致癌物（）。
A.N-亞硝酰胺
B.黃曲霉毒素
C.多環(huán)芳烴類化合物
D.N-亞硝胺
E.雜環(huán)胺類化合物
3.單項選擇題女性，40歲，因卵巢癌收住入院，住院第3日患者飲食中含蛋白質(zhì)40g，查尿尿素氮290mg，尿量1800mL，其他排出氮為3.59，該病人的氮平衡為（）。
A.-2.3g
B.+2.9g
C.+1.2g
D.-3.8g
E.-7.5g
4.單項選擇題東亞胃癌發(fā)病率最高的國家是（）。
A.中國
B.馬來西亞
C.菲律賓
D.日本
E.新加坡
5.單項選擇題維生素C缺乏與多種腫瘤的高發(fā)生率相關(guān)，維生素C缺乏可降低免疫能力，還有利于合成下列哪種物質(zhì)（）。
A.二啞英
B.亞硝胺
C.苯并A.芘
D.雜環(huán)胺
E.多環(huán)芳烴類化合物
最新試題
腫瘤患者能量消耗增加和能量利用無效是營養(yǎng)不良發(fā)生的重要原因之一，影響腫瘤患者能量消耗的主要因素是（）。
題型：單項選擇題
女性，43歲，“上頜骨纖維肉瘤”，擬于3日后行手術(shù)切除。此期適宜的營養(yǎng)治療手段是（）。
題型：單項選擇題
黃曲霉毒素可以使其發(fā)生的危險性特異性增加的是（）。
題型：單項選擇題
防癌膳食建議甜食能量限制在總攝入能量的（）。
題型：單項選擇題
以下關(guān)于營養(yǎng)素與胃癌的關(guān)系說法不正確的是（）。
題型：單項選擇題
女性，40歲，因卵巢癌收住入院，住院第3日患者飲食中含蛋白質(zhì)40g，查尿尿素氮290mg，尿量1800mL，其他排出氮為3.59，該病人的氮平衡為（）。
題型：單項選擇題
東亞胃癌發(fā)病率最高的國家是（）。
題型：單項選擇題
患者傷口愈合，可經(jīng)口進食。初期禁用的食物是（）。
題型：單項選擇題
十字花科蔬菜中對腫瘤起主要化學(xué)預(yù)防作用的植物化學(xué)物是（）。
題型：單項選擇題
終末致癌物是指無需在體內(nèi)活化就有致癌作用的一類致癌物，以下幾種致癌物中，哪一種是終末致癌物（）。
題型：單項選擇題