多項(xiàng)選擇題以下氨基酸在一個(gè)已經(jīng)折疊好的球狀蛋白質(zhì)分子上，最有可能分布在蛋白質(zhì)的表面的有：（）。

A.丙氨酸
B.絲氨酸
C.天冬氨酸
D.亮氨酸
E.苯丙氨酸


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1.多項(xiàng)選擇題以下有關(guān)氨基酸手性的陳述錯(cuò)誤的有：（）。

A.所有的氨基酸都具有手性
B.蛋白質(zhì)分子中不可能有D-型氨基酸
C.旋光方向?yàn)樽笮陌被崾荓型
D.D型丙氨酸與L型丙氨酸為對(duì)映異構(gòu)體
E.細(xì)菌細(xì)胞壁中的肽聚糖中的肽有D型氨基酸

2.多項(xiàng)選擇題有關(guān)Edman反應(yīng)正確的是：（）。

A.只與氨基酸的氨基有關(guān)
B.只與氨基酸的羧基有關(guān)
C.可從N端開(kāi)始對(duì)一條肽段進(jìn)行測(cè)序
D.N端被封閉的肽段無(wú)法發(fā)生此反應(yīng)
E.C端被封閉的肽段不影響Edman測(cè)序

3.單項(xiàng)選擇題茚三酮反應(yīng)呈黃色的氨基酸是：（）。

A.Pro
B.Lys
C.Arg
D.Asp
E.Val

4.單項(xiàng)選擇題一個(gè)完全伸展的多肽鏈，其二面角分別是：（）。

A.-135；140
B.-180；180
C.-60；135
D.-90；90

5.單項(xiàng)選擇題肽鏈主鏈原子的連接方式是：（）。

A.-C-N-C-S-
B.-C-N-N-C-
C.-C-O-C-N-
D.-C-N-C-C-
E.-C-C-C-N-