多項選擇題抑制微生物生長最常用的方法是()
A、冷凍
B、輻射處理
C、脫水干燥
D、發(fā)酵
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1.多項選擇題以下關于GB/T22000描述正確的是()。
A.GB/T22000整合了CAC制定的HACCP體系和實施步驟
B.基于審核的需要,GB/T22000將HACCP計劃與前提方案(PRPs)相結合
C.GB/T22000僅僅是滿足于通常意義上的法規(guī)要求
D.GB/T22000要求組織通過食品安全管理體系以滿足與食品安全相關的法律法規(guī)要
2.多項選擇題以下關于撤回的描述正確的是()。
A.食品安全小組組長應指定有權啟動撤回的人員
B.最高管理者應指定負責執(zhí)行撤回的人員
C.召回包括撤回
D.組織可以采用實際撤回驗證并記錄撤回方案的有效性
3.多項選擇題GB/T22000結合了下列普遍認同的關鍵要素:()
A.相互溝通
B.體系管理
C.過程控制
D.HACCP原理
4.多項選擇題以下對操作性前提方案描述正確的是()。
A.操作性前提方案應基于危害分析確定
B.操作性前提方案是控制措施
C.操作性前提方案即衛(wèi)生標準操作程序
D.為對危害實施有效控制,各組織的操作性前提方案是相同的
5.多項選擇題驗證策劃應規(guī)定驗證活動的()。
A.目的
B.方法
C.頻次
D.職責
最新試題
監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時,應考慮認證暫停()。
題型:單項選擇題
一階段審核與二階段審核間隔的時間是()。
題型:單項選擇題
某淀粉樣品與碘的反應呈紫色,也不能吸收脂肪,在冷水中溶解,但不形成凝膠,則樣品可能是()。
題型:單項選擇題
GBfr22000-2006標準中強調(diào)確保對食品安全管理體系負責()人員進行培訓。
題型:單項選擇題
審核委托方的職責是()。
題型:單項選擇題
三種常用防腐劑按毒性從弱到強排列依次為()。
題型:單項選擇題
第二方審核是()進行的審核。
題型:單項選擇題
確定審核所需要的時間不應考慮()。
題型:單項選擇題
現(xiàn)場審核中,以下哪一項不是向?qū)У淖饔茫ǎ?/p>
題型:單項選擇題
審核員評價組織的管理體系的符合性和有效性,根據(jù)()。
題型:單項選擇題