問(wèn)答題在制蜜餞過(guò)程中,硬化處理的目的及原理是什么?
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問(wèn)答題在加熱過(guò)程中,肉的顏色和蛋白質(zhì)有何變化?
2.問(wèn)答題在果蔬加工中,為什么要用鋁制品或玻璃器皿而不用鐵制品?
3.名詞解釋排氣
4.名詞解釋泡沫體
5.名詞解釋大豆蛋白的溶解度
最新試題
融合蛋白技術(shù)可采用的方法有()
題型:多項(xiàng)選擇題
目前蛋白改性技術(shù)主要用于()的改造。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)最早關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品管理的法規(guī)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有關(guān)容錯(cuò)PCR原理描述正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面哪個(gè)選項(xiàng)是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
重組DNA技術(shù)可把來(lái)自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無(wú)關(guān)系的受體細(xì)胞中。
題型:判斷題
細(xì)胞工程設(shè)計(jì)的目標(biāo)是獲得特定的()。
題型:多項(xiàng)選擇題
生物工程研究成果的產(chǎn)業(yè)化可通過(guò)()實(shí)現(xiàn)。
題型:多項(xiàng)選擇題
動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補(bǔ)充()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題