單項(xiàng)選擇題實(shí)消的時(shí)候應(yīng)該（）

A、先開(kāi)蒸汽，再開(kāi)無(wú)菌空氣，然后關(guān)蒸汽
B、先開(kāi)蒸汽，然后關(guān)蒸汽，再開(kāi)無(wú)菌空氣
C、先開(kāi)無(wú)菌空氣，再開(kāi)蒸汽，然后關(guān)蒸汽
D、都可以


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1.單項(xiàng)選擇題在向發(fā)酵罐通無(wú)菌空氣前，先要用（）空氣對(duì)分過(guò)濾器吹風(fēng)24h。

A、高溫
B、低溫
C、常溫
D、都可以

2.單項(xiàng)選擇題需要進(jìn)入發(fā)酵罐內(nèi)部清洗時(shí)，至少需要（）人。

A、1
B、2
C、3
D、4

3.單項(xiàng)選擇題酒精發(fā)酵罐人工清洗時(shí)，容易發(fā)生（）中毒事件。

A、O2
B、CO2
C、N2
D、酒精

4.單項(xiàng)選擇題目前發(fā)酵工業(yè)上經(jīng)濟(jì)實(shí)用的空氣除菌方法是（）

A、輻射除菌
B、熱殺菌
C、靜電除菌
D、過(guò)濾除菌

5.單項(xiàng)選擇題固體發(fā)酵與液體發(fā)酵相比，無(wú)菌程度通常要求（）

A、低
B、高
C、相同
D、都可以