在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。

在單細胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）

驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）