單項選擇題牛奶中的碳水化合物()
A、麥芽片
B、蔗糖
C、乳糖
D、糖尿病
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1.單項選擇題合格奶粉不會出現(xiàn)下列那種情況()
A、天然的淡黃色
B、有結(jié)晶
C、清淡的乳香氣
D、松散柔軟
2.單項選擇題關(guān)于礦泉水,那種說法錯誤()
A、天然礦泉水,是指從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工發(fā)掘的、未受污染的地下礦水
B、礦物質(zhì)水是在純凈水的基礎(chǔ)上,加入人工合成礦化液而成
C、天然礦泉水的礦物質(zhì)、微量元素等成分的含量穩(wěn)定
D、在飲水中加入礦物質(zhì)也可以稱為礦泉水
3.單項選擇題指出下列呈酸性的食物()
A、白面包
B、西瓜
C、番茄
D、牛奶
4.單項選擇題以下大豆制品中,哪一種是VC、的良好來源()
A、豆腐
B、豆豉
C、豆芽
D、豆?jié){
5.單項選擇題大豆油中,高達(dá)50%以上的不飽和脂肪酸是()
A、亞油酸
B、花生四烯酸
C、EPAD
D、HA
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亞健康是健康的透支狀態(tài),身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。
題型:判斷題
過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有()。
題型:多項選擇題
維生素對可直接參與抗體合成,還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。
題型:判斷題
血清補體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。
題型:判斷題
在生理條件下,人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
題型:判斷題
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
題型:判斷題
營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。
題型:判斷題
1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善,不宜直接喂給的有()。
題型:多項選擇題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型:判斷題
補鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。
題型:判斷題