A、鋅是許多金屬酶的結(jié)構(gòu)成分或激活劑
B、缺鋅的典型臨床表現(xiàn)為食欲減退、生長發(fā)育受阻
C、孕婦缺鋅會導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)先天性畸形
D、動物性食物鋅的生物利用率小于植物性食物
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A、碘是合成甲狀腺激素的主要原料
B、甲狀腺腫僅由低碘飲食造成
C、胎兒、初生兒及嬰幼兒期缺碘可導(dǎo)致呆小病
D、含碘豐富的食物為海產(chǎn)品
A、生長素不足
B、生長介素不足
C、維生素D3不足
D、甲狀腺激素不足
A、抗生物素
B、抗胰蛋白酶
C、卵黃高磷蛋白
D、磷脂
A、食物中的血紅素鐵受膳食因素的影響比非血紅素鐵大
B、食物中的非血紅素鐵必須在胃酸作用下分解為亞鐵離子后才能被吸收
C、動物性食物中鐵的吸收率比植物性食物中鐵的吸收率高
D、鐵缺乏可以影響神經(jīng)行為
A、維生素C
B、核黃素
C、草酸鹽
D、磷酸
最新試題
機體在物理、疾病、情緒、劇烈運動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。
在生理條件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。
限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。
低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。
在特殊環(huán)境下，適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機體的（）。
海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。
維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。
對剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天，但應(yīng)注意避免脹氣食物（）的攝入。
亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。