單項選擇題胃有以下主要功能，但不包括：()
A、消化吸收蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)
B、儲存食物
C、將食物與胃液混合形成食糜
D、分泌可消化食物的胃液
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1.單項選擇題關于周圍靜脈營養(yǎng)的描述不正確的是()
A、使用的制劑一般以等滲溶液為宜
B、難以長期單獨使用以滿足機體的各種需要
C、可以24h持續(xù)不斷
D、多作為口服不足時的營養(yǎng)補充
2.單項選擇題下面哪種食物不是補充鈣的良好途徑?()
A、乳及乳制品
B、小蝦米皮
C、海帶
D、骨頭湯
3.單項選擇題膽汁主要是對()進行消化和吸收。
A、脂肪
B、蛋白質(zhì)
C、礦物質(zhì)
D、維生素
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對于肥胖人群的體格狀況分析，重點關注的指標是（）
題型：單項選擇題
分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）
題型：單項選擇題
在膳食評價中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素損失情況。
題型：判斷題
對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
題型：單項選擇題
在血脂檢測中，甘油三酯（TG）的主要來源是（）
題型：單項選擇題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：單項選擇題
在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）
題型：單項選擇題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型：判斷題
如果一個人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應注意（）
題型：單項選擇題
老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型：判斷題