單項選擇題鹽酸副玫瑰苯胺法測定食品中二氧化硫時,食品中的亞硫酸鹽首先與某種物質(zhì)產(chǎn)生穩(wěn)定的絡(luò)合物,然后再與甲醛及鹽酸副玫瑰苯胺作用產(chǎn)生紫紅色絡(luò)合物。這里的“某種物質(zhì)”是()。
A.二氯化汞
B.四氯汞鈉
C.氯化鈉
D.氯化鎂
E.氯化鉀
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1.單項選擇題用氣相色譜法測定食品中氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留量,常用的檢測器是()。
A.氮磷檢測器
B.電子捕獲檢測器
C.氫火焰離子化檢測器
D.熱能檢測器
E.火焰光度檢測器
2.單項選擇題水中酚的測定,我國《生活飲用水標準檢驗法》中所采用的方法是()。
A.氣相色譜法
B.溴化容量法
C.4-氨基安替比林比色法
D.高壓液相色譜法
E.熒光分光光度法
3.單項選擇題使用EDTA法測定食物中鈣時,在一定的條件下用EDTA進行滴定。這里的“一定的條件”是()。
A.pH12~14
B.pH10~12
C.pH8~10
D.pH4~6
E.pH6.8
4.單項選擇題用氫氧化鉀標準溶液滴定時,每克植物油消耗的氫氧化鉀毫克數(shù)稱為()。
A.酸價
B.酸堿度
C.蛋白質(zhì)
D.氨基酸
E.磷脂
5.單項選擇題在氣相色譜法中,定性指標有()。
A.保留時間
B.峰高
C.峰面積
D.保留體積
E.調(diào)整保留體積
最新試題
哪項是用于測定飲用水中游離性余氯的方法()。
題型:單項選擇題
液態(tài)的分散性氣溶膠和凝集性氣溶膠稱為()。
題型:單項選擇題
一般用途化妝品衛(wèi)生化學(xué)檢驗指標限值中的砷()。
題型:單項選擇題
化妝品中汞的測定方法是()。
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一般用途化妝品衛(wèi)生化學(xué)檢驗指標限值中的甲醇()。
題型:單項選擇題
哪項是用于測定水中甲醛的方法()。
題型:單項選擇題
以上哪種物質(zhì)與壞血病發(fā)生密切相關(guān)()。
題型:單項選擇題
化妝品中甲醇的測定方法是()。
題型:單項選擇題
化妝品中砷的測定方法是()。
題型:單項選擇題
哪項是化妝品中砷的測定方法()。
題型:單項選擇題