單項(xiàng)選擇題在一些國(guó)家允許作為食品添加劑用于飲料的植物化學(xué)物是（）
A、類胡蘿卜素
B、多酚
C、皂甙
D、芥子油甙
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1.單項(xiàng)選擇題異硫氰酸鹽屬于（）類植物化學(xué)物。
A、多酚類
B、含硫化合物
C、芥子油甙類
D、植物固醇
2.單項(xiàng)選擇題皂甙是一類具有苦味的化合物．在（）中含量特別豐富。
A、谷類
B、豆類
C、肉類
D、蔬菜
3.單項(xiàng)選擇題大豆皂甙經(jīng)酸性水解后其水溶性組分主要為（）
A、氨基酸
B、糖類
C、有機(jī)酸
D、五環(huán)三萜類
最新試題
錦葵科植物最主要的特征是花具有單體雄蕊，所謂單體雄蕊是指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在苔蘚植物的生活史中（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下蕨類植物類群中具有大型葉的是（）。
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胚囊母細(xì)胞位于胚珠的（）組織中。
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以下不能作為判斷單葉、復(fù)葉依據(jù)的是（）。
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減數(shù)分裂始于植物生活史中的（）。
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下列胚的結(jié)構(gòu)組成中，與形成幼苗類型有關(guān)的結(jié)構(gòu)是（）。
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下列有利于自花傳粉的性狀是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下發(fā)育成種皮的結(jié)構(gòu)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在地衣的生長(zhǎng)過(guò)程中，藻類的主要作用是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題