多項選擇題營養(yǎng)教育的評價,包括哪兒方面()
A、近期效果即目標人群的知識、態(tài)度變化
B、早期效果即行為和危險目標因素的變化
C、遠期效果即人們營養(yǎng)健康狀況和生活質(zhì)量的變化
D、以上都不是
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1.多項選擇題皮褶厚度測定最重要的部位是()
A、腰部
B、肩胛下部
C、腹部
D、肱三頭肌部
2.多項選擇題以下對基礎(chǔ)代謝景響因素的敘述,哪些是錯誤的()
A、矮胖者基礎(chǔ)代謝高于瘦高者
B、面積大者基礎(chǔ)代謝高于體表面積小者
C、男性基礎(chǔ)代謝高于女性
D、老年人基礎(chǔ)代謝高于年輕人
3.多項選擇題根據(jù)什么對膳食調(diào)查結(jié)果中能量、蛋白質(zhì)、脂肪進行評價()
A、食物生熟比值
B、《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》
C、《中國居民膳食指南》
D、以上都對
4.多項選擇題膳食調(diào)查稱重法要準確掌握的資料()。
A、烹調(diào)前食物可食部重量
B、烹調(diào)后食物熟食重量
C、食物生熟比值
D、個人攝入熟食重量
5.多項選擇題國務(wù)院97年發(fā)布的《中國營養(yǎng)改善計劃》具體目標之一:全國人均能量日供給量()
A、鈣800毫克
B、蛋白質(zhì)72克
C、脂肪72克
D、熱量2600千卡
最新試題
在進行膳食調(diào)查時,不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型:判斷題
只要膳食中鈣的攝入量達到推薦量,就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型:判斷題
在慢性疾病患者(如糖尿病、高血壓)的膳食評價中,不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型:判斷題
老年人膳食評價中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題
哺乳期婦女膳食評價中,乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型:判斷題
在腎功能檢測中,血肌酐(Scr)的主要來源是()
題型:單項選擇題
對于青少年的體格狀況分析,重點關(guān)注的指標是()
題型:單項選擇題
谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)主要分布在()
題型:單項選擇題
如果一個人的體格狀況良好,但經(jīng)常感到疲勞,可能是()
題型:單項選擇題
體格狀況評價中,以下哪個指標可以反映身體的力量水平()
題型:單項選擇題