判斷題組成蛋白質(zhì)的各種氨基酸區(qū)別主要在于連接α-C原子的R基團不相同。
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3.單項選擇題用6MHCl水解某種蛋白質(zhì)時，水解液中最多能檢出氨基酸種類數(shù)（）
A.20種以上
B.20種
C.18種
D.17種
4.單項選擇題肽鏈中的肽鍵是（）。
A.順式結(jié)構(gòu)
B.順式和反式共存
C.反式結(jié)構(gòu)
D.不一定
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