單項選擇題食物若由于烹飪方式不當,食用后會對人體健康造成危害。燒焦了的魚、肉不宜再食用,因其中含有該物質對人體有極強的致癌作用。()

A.苯并芘
B.二惡英
C.黃曲霉毒素
D.亞硝胺


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1.單項選擇題()的濫用是劣質兒童食品中化學污染的主要問題。

A.食品防腐劑
B.食品添加劑
C.食品防凍劑
D.以上均正確

2.多項選擇題“人類只有一個地球!”為了保護人類賴以生存的環(huán)境,下列做法中不正確的是()

A.回收處理垃圾,變廢為寶
B.污水未經處理就直接排放
C.為了牟取暴利,捕殺、販賣野生動物
D.開發(fā)新能源,逐步減少使用化石燃料

3.單項選擇題易燃燒液體加熱時必須在中進行。()

A.水浴
B.通風櫥內
C.煤氣燈
D.電爐

5.單項選擇題在實驗室中,皮膚濺上濃堿液時,在用大量水沖洗后應再用處理。()

A、5%硼酸
B、5%小蘇打
C、醫(yī)用酒精
D、2%硝酸